酸味食物可以刺激人体分泌出更多的津液，以此达到敛肝、补肝的效果，而在这些食物中，乌梅的养肝效果是最好的。它可以促进消化，增强肝脏的解毒功能，加快人体排出体内垃圾和毒素的速度，对肝脏大有好处。如果感觉肝火旺盛，还可以通过吃乌梅的方式来降低肝火。注意乌梅不能多吃，因为它对牙齿会有损害，另外出现感冒发烧症状的、儿童、生理期的女性不宜食用乌梅。
葡萄含有丰富的葡萄糖和多种维生素，能够补充人体需要的营养。适当的多吃一点，可以帮助肝脏更快地排出体内毒素，对肝脏有很明显的保护作用。另外，葡萄籽中含有多酚类物质，可以对自由基起到清除作用，减少肝细胞受到的伤害，对肝脏有很好的调理作用。不过吃完葡萄不要立刻喝水，这会加速肠道蠕动，很容易出现腹泻的情况。
柠檬味道清香，里面含有的柠檬酸有很好的杀菌效果，可以抑制体内的自由基，对肝细胞起到保护效果。柠檬可以促进体内蛋白质的合成，对肝细胞的修复也有帮助。柠檬味酸，很多时候都是用柠檬汁当调味使用，直接吃柠檬对很多人都是个挑战，我们可以在喝水的时候加入柠檬，这样一杯柠檬水不仅饮用方便，对肝脏也大有益处。
以上就是一些关于能养肝护肝的水果的介绍，相信大家看完后也已经知道了哪些水果可以对养肝起到效果。当肝脏感到不适的时候，可以多吃一些上面介绍的水果，来缓解肝脏不适哦，经常使用还会对肝脏起到让人惊喜的效果。
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