为食管癌患者介绍一下食道癌的4大药膳食疗方法:
第一,枸杞乌骨鸡。这款菜品需要枸杞30克,乌骨鸡100克,调料适量。
将煮烂后的枸杞乌骨鸡盛放在盘子中,然后用破碎机将其打成匀浆或加适量淀粉或米汤,成薄糊状,再入锅煮沸即可,患者每天可以多吃几次。具有退热、补虚的作用,适用于食道癌体制相对虚脱的患者。
第二,蒜鲫鱼。这款菜品需要鲜活鲫鱼1条,重量在350克左右。
鱼要收拾干净,并将大蒜切成碎的小细块,慢慢将其放入到鱼的腹部,将鱼用锡纸包裹住,在炭火上烧干,待鱼变凉后将其研成细末就可以了。每天3次,一次5克即可,放入到米汤中一起服用。具有解毒的作用,对于食道癌初期患者效果十分明显。
第三,鸡蛋菊花汤。这款菜品需要鸡蛋1枚,菊花5克。
将鸡蛋液与菊花放入到碗中,在加入一些陈醋搅拌均匀,放入到容器中用慢火蒸,等到熟后就可以吃了,一般一天1-2次就可以。这款菜品具有止血、消肿的作用,特别适用于食道癌患者吞咽困难症状,并且有呕吐情况的患者在食用后症状也会逐渐消失。
第四,阿胶炖肉。这款菜品需要阿胶6克,瘦猪肉150克,调料适量。
猪肉要先行炖熟,然后放入阿胶再进行微火慢慢炖,最后加入一些调料就可以了,一天1-2次食用即可。具有补血、滋阴润肺作用,特别适用于身体虚弱、贫血症状的食管癌病人。