“全省县级食品安全快检车，现在出发！”1月20日上午，在江西省食安办、省食品药品监管局举行的县级食品安全快检车授车仪式上，随着省人民政府副省长、省食安委副主任谢茹的一声号令，100辆全新的食品安全快速检验车奔赴全省100个县（市、区）。至此，江西省所有县（市、区）都有了流动的食品安全检验室、实验室。
江西省不仅在全国率先完成了快检车的资金配套、车辆编制落实、招标采购等各项任务，而且创造了县级食品安全快检车有关工作“七统一”的江西模式，即统一标准、统一配套、统一编制、统一申报、统一采购、统一配发、统一培训。
这100辆快检车均配备了食品快检箱、拉曼光谱仪、微生物及多功能快速检验类设备、理化检测及前处理设备、车载通信及执法设备等车载仪器设备。江西省食品药品监管局要求，各个县局要认真重视快检车的建设和作用发挥，为发现假冒伪劣食品、查处违法案件提供有力的技术支撑。
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