糖果中有诱发脑癌的病因

超市柜台推售形形色色的漂亮糖果，糖果品种越来越多，让人忍不住多买一些回家。但是你要注意了：脑癌的病因有些是糖果中的“阿巴斯甜”诱发的，尽量适可而止的食用，不可以多吃，对身体不利。

下面就具体介绍一下糖果对脑癌的病因的诱发吧：

20世纪80年代初期，饮料工业引进了一种新的甜味剂——天冬氨酰苯丙氨酸甲酯，通常称为“阿巴斯甜”。阿巴斯甜的甜度是蔗糖的180倍，但不能提供任何热量。由于美国食品药物管理局认为它是蔗糖的安全替代品，这种物质现在已经在食品生产中得到了广泛的应用。

在肠道中，阿巴斯甜的一种分解过程会产生两种氨基酸——天冬氨酸和苯丙氨酸，这两种物质都是神经递质。另一种分解过程则会产生甲醇和甲醛。从食物中获取的阿巴斯甜约有10%会转化成甲醇和甲醛。有些人声称甲醇能够被肝脏吸收和分解，然而众所周知的是，甲醇其实是一种有毒物质。