过量饮酒极有可能就会引起胃癌的发生,因此人们喝酒要有节制,不要酒不离口。那你还想知道胃癌病因有什么吗?下面就让权威专家来为我们解说下,希望阅读完本文能够对您有所帮助。
胃癌病因主要有以下:
1、酗酒:经常过量饮洒是易患胃癌的行为,致使胃部屡屡遭受乙醇的劣性刺激,特别是乙醇含量较高的烈性酒,容易引起胃部慢性炎症,进而损坏胃粘膜。
2、饮食不当:易患胃癌的行为如嗜食咸鱼、咸肉、咸蛋等腌制食品,或喜好熏烤食物,这些食物中含硝酸盐较多,而硝酸盐在胃内可转化为亚硝胺类化合物,是诱发胃癌的“元凶”。有的青年吃饭狼吞虎咽或食之过饱,经常加重胃肠负担,还有年轻人嗜食火锅及“麻辣烫”饮食,这也为胃癌病因创造了条件。因此,应多食新鲜蔬菜,其中的维生素C能阻断亚硝胺在体内的形成。