研究显示，常喝牛奶，与男性前列腺癌和女性乳腺癌风险升高有关。
2022年6月8日，美国洛马林达大学的研究人员在The American Journal of Clinical Nutrition期刊发表了题为：Dairy foods,calcium intakes,and risk of incident prostate cancer in Adventist Health Study–2的研究论文。
该研究表明，与乳制品（主要是牛奶）摄入量较低的男性相比，乳制品摄入量较高的男性患前列腺癌的风险显著增加。此外，这种风险与非乳制品钙摄入量无关，这表明是乳制品中钙以外的成分在前列腺癌风险中发挥作用。
我们的研究结果为将乳制品而非非乳钙作为前列腺癌的可改变风险因素的其他证据增加了重要的分量
研究团队对北美地区超过28000名男性的饮食摄入量进行跟踪研究，研究开始时他们都没有患癌症。通过食物频率问卷和24小时回忆估计膳食摄入量。基线问卷包括人口统计学、前列腺癌家族史、体育活动、饮酒、前列腺癌筛查和体重指数（BMI）。然后，研究团队使用癌症状态登记来跟踪随访参与者的前列腺癌状态，平均随访时间接近八年。到研究期结束时，这些参与者中有1254人患前列腺癌。
分析结果显示，与每天仅摄入20.2克乳制品的男性（在所有参与者中摄入量排在最低的10%）相比，每天摄入约430克乳制品的男性（在所有参与者中摄入量排在最高的10%）患前列腺癌的风险增加了27%。此外，与饮食中乳制品摄入量为零的男性相比，每天摄入约430克乳制品的男性患前列腺癌风险增加62%。研究团队指出，无论是全脂牛奶，还是减脂牛奶或脱脂牛奶，结果差异很小。
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